过了新冠疫情的洗礼，消费者们将更加关注身体健康和食品安全，在消费过程中也会更倾向于选择安全健康、能够增强免疫力的食品和饮料。

后疫情时代到来，消费市场逐渐回暖，食品饮料行业历经一番波折后呈现出了新的发展态势，老品牌继续发力，新品牌大量涌现。

新的市场竞争环境下，食品饮料企业要如何做好品牌推广与营销，快速抢占市场份额，为企业营销增长赋能？​

 

01 食品饮料行业营销现状

近两年，在食品饮料赛道里频频传出新品牌融资、上市的故事。过去一年多里，有三成新兴食品饮料品牌获得了亿元以上融资，食品饮料赛道因“新国潮”爆发出了前所未有的潜力。

全民消费升级，消费主力军年轻化，这些变化引起了消费需求的转变，也为食品饮料行业迎来了新的机遇。

在电商平台、到家服务、直播带货、小程序电商、社群运营等新兴消费渠道的不断开拓下，食品饮料行业近年来零售总额超过了16000亿，得到了快速增长，行业具有非常广阔的行业前景。

根据QuestMobile数据显示，食品饮料行业新品类、新产品能够快速切入市场，其主要原因是新人群、新渠道、新营销模式的迅速崛起。食品饮料新玩家借助新人群、新渠道红利，搭上了数字化营销快车道，让企业得到了快速增长。

在人口红利消失，企业数字化转型加快的背景下，食品饮料行业要想提升销售业绩，就必须要重视数字化营销能力的建设。

QuestMobile发布的《2021食品饮料行业新品牌报告》对新品牌的数字化营销能力进行了剖析，指出新品牌是通过声量通知、心智影响、消费转化、私域运营四个方面来提升品牌影响力，进一步建设品牌的数字化营销能力。

这四个提升数字化营销能力的维度为食品饮料行业企业加快数字化转型提供了新的方向，也为企业实现新的营销增长提供了新思路。

02 私域运营模式常态化

随着社会经济的发展，消费者的物质需求和服务需求都进一步提升，因此人们在做购买决策时除了考虑产品因素，还会考虑服务因素，标准的服务和产品已经不能够满足用户的需求，私域运营模式能够更好地满足不同用户的个性化体验。

有关数据显示，截止目前，私域触点在中国的渗透率已经达到了96%，42%的消费者已经养成了使用私域触点的习惯，且消费者的购买决策较容易收到私域内容的影响。

种种因素和趋势都在推动着食品饮料商家开始布局私域流量，而食品饮料行业产品本身具有客单价低、折扣高、复购率高的特点，是非常适合进行私域运营的行业。

私域运营主要包括多渠道引流、培养收获好感、激发社交裂变、互动促成成交、深化客户忠诚度等环节，基于食品饮料行业购买频率高、消费决策链路短、消费者交互性弱等特点，企业在进行私域流量运营时需要侧重引流和转化环节，才能更好提升用户价值，实现营销增长。

03 食品饮料行业的私域运营究竟应该怎么做？

首先，多渠道、多触点引流，高效获客。

对于食品饮料商家来说，获取专属的私域流量是进行用户运营的很重要前提。没有引流，没有用户基础，一切都是空谈。

商家可以利用用户的强社交属性为突破口，设计多触点引流活动，从线上小程序、公众号、线下门店等多渠道引流入库，增加用户触点，将用户引入企业微信中进行统一管理，从而搭建品牌的私域流量池。

在进行引流过程中，商家可以结合引流工具来提高获客效率。如生成员工活码、群活码，插入引流活动海报中，投放至不同的渠道，能够实现多渠道高效引流，还能对用户流量进行来源分析，了解渠道引流效果，优化引流路径。

其次，社群营销提升品牌好感度，实现用户留存。

在私域流量运营的过程中，食品饮料行业可持续增长的核心是用户的留存与复购。如何让用户愿意在私域内留存，这是食品饮料商家在进行私域运营中亟需思考和解决的问题。

私域流量运营的重要打法是构建社交生态，基于社交生态的电商变现才是品牌持续发展的增长点。这需要食品饮料商家利用社群营销来提高对品牌的好感度，与用户建立信任，吸引用户进入电商平台进行消费。

在将用户引入私域流量池后，企业运营人员可以通过内容种草、促销活动、社群小游戏等方式来触达用户，活跃社群，从“利他”的角度出发来引导用户参与到社群营销活动中，在增强用户粘性的同时，为用户转化提供更大可能性。

在进行社群营销的过程中，企业可以结合一站式私域运营工具来提高效率，如借助藤匠企微SCRM中的群发助手、群SOP、群聊客户画像、关键词回复、客户标签、客户画像等多样化的运营辅助功能，助力运营人员深度运营社群用户，实现用户有效留存。

最后，激发社交裂变，形成口碑效应。

在私域运营中，用户不仅是消费者或潜在消费者，在一定程度上也可以成为品牌的推广者。一个老用户转介绍的成功率比十个新用户的转化率都高。

当用户愿意在私域内留存，并且与品牌建立了较强的粘性，企业就可以通过策划社交裂变活动来进一步引流拓新，为私域流量池引入源源不断的用户，提高品牌影响力，形成口碑效应，从而激发消费需求。

例如，企业可以通过裂变任务传播分享、社交测评、助力、砍价、拼团、分销等手段来推动用户裂变，也可以结合任务宝和群裂变工具来策划裂变活动，设置裂变流程和奖励机制，刺激更多资深用户参与裂变分享。

04 总结

 

未来的竞争，需要品牌挖掘用户终身价值，采取私域运营成为了摆脱竞争困境的最佳方式，因此，搭建私域流量体系将还会在接下来食品饮料企业的营销发展战略中扮演至关重要的角色。

因此，品牌商家要结合行业趋势、企业现状来设计最可持续的私域运作模式，搭载私域运营工具，做好私域运营的各个环节，在优化用户运营的基础上提升效率，让企业可以借助私域流量抢占赛道，实现更高的商业价值。